大阪 京橋 松井
鶴橋と並ぶ大阪の焼肉処、京橋にある「松井」の冷麺は、人気のメニューです。
麺は自家製細めのストレート、若干の下味あり。硬さ中程度で歯の弱い方でも切らずに食べれそうです。
スープも自家製しっかり味の醤油(カツオ風味?)ベースです。
トッピングのキムチは、やや甘め。キュウリは酢漬け、この日はリンゴが載ってました。
鶴橋と並ぶ大阪の焼肉処、京橋にある「松井」の冷麺は、人気のメニューです。
麺は自家製細めのストレート、若干の下味あり。硬さ中程度で歯の弱い方でも切らずに食べれそうです。
スープも自家製しっかり味の醤油(カツオ風味?)ベースです。
トッピングのキムチは、やや甘め。キュウリは酢漬け、この日はリンゴが載ってました。