札幌 さんか亭byととりフーズ

北海道の名店、東札幌駅からタクシー利用で行ってきました。

さんか亭の冷麺です。

麺は中サイズ盛岡冷麺、歯応えあり。

スープは、やや甘めの自家製。

辛さを選べるのがポイントかも

鶴橋 白雲台

大阪 鶴橋駅前の白雲台。 麺は、中サイズの太さで自家製です。 スープは、アッサリ系自家製。 女性客も多い人気店です。

鶴橋 アジヨシ本店

大阪の焼肉専門店、有名なアジヨシの特製冷麺！

場所は鶴橋駅すぐ。

麺は、味付け済みの、やや甘さを感じる自家製手打。

スープは、昆布のような旨味が出たジャパニーズテイストとも言える旨ダシ‥昆布が入っているかどうかは確認してませんが。

また食べてみたい逸品です。

焼肉屋さんの冷麺 食べ歩き

好きな人は、とことん好き！

そんな焼肉屋さんの冷麺を気ままに食べ歩いています。日記代わりにブログはじめました。

記念すべき第一号は‥

大阪 鶴橋駅から数分

焼肉冷麺 明月館の特製冷麺！

麺は自家製、それ自体に適度な味があり、のどごし抜群の細麺。スープは塩ベースに複雑な旨味のコラボ。絶品です。最後まで飲んでしまいたくなるアッサリ味。流石と唸る冷麺です。